大豆和豆制品有助于降低冠心病、脑卒中等健康风险。成人每天摄入可以大豆25克，或者豆制品（如南豆腐125克、或北豆腐75克、或豆腐丝55克、或豆腐干45~50克）。
坚果富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，可以帮助大家保持身心健康。建议每天吃10克坚果，相当于2~3颗核桃、或7粒花生、或7颗腰果、或8颗杏仁、或100粒葵花籽，差不多手掌心一小把的量。
水果和蔬菜是人体维生素的主要来源，对促进消化、维持肠道健康大有裨益。建议大家每天摄入300~500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2，每天摄入200~350克新鲜水果 